現代マネジメント学部 星野優太教授のゼミが、ハートブレッドアンティーク(ベーカリー）など国内外でパンやスウィーツの製造販売業務を手掛ける株式会社CLUB ANTIQUE（名古屋市中村区）と協力し、同社のメイン商材であるパンの新商品を開発する取り組みが今年度も進行しています。
　この取り組みは今年度で3年目。開発された商品は毎年椙大祭で販売され、2日間で1年目が1600個、2年目は約2000個が完売する大人気商品となっています。
　7月9日（木）の打ち合わせでは、学生たちの企画書をもとに仕上げられた4種類の試作品が届けられ、学生たちは試食や株式会社CLUB ANTIQUEの方にアドバイスをいただきながら、商品の方向性を吟味しました。
　今後、味やパッケージなど更なる検討が重ねられ、10月17日（土）、18日（日）の椙大祭でお披露目が行われます。